種子罐染菌原因部分參考
1.種子帶菌,可通過繼續培養接種的菌種來判斷。
2.接種操作不規范,火焰保護不徹底,可加強操作或改進接種方式,比如負壓接種、接種帽接種等。
3.培養基滅菌不徹底,種子培養基一般較稀,這一方面染菌占比較小,可通過實消后取無菌樣判斷。
4.罐夾套滲漏,若連續同一時期染菌可考慮這點。可采用夾套打堿水,罐內噴酚酞試劑查找漏點。
5.排氣相連,若間隙式頻繁染菌可考慮此方面。有的發酵廠將種子罐排氣串在一起或使用同一旋風,有很大染菌隱患。
1.種子帶菌,可通過繼續培養接種的菌種來判斷。
2.接種操作不規范,火焰保護不徹底,可加強操作或改進接種方式,比如負壓接種、接種帽接種等。
3.培養基滅菌不徹底,種子培養基一般較稀,這一方面染菌占比較小,可通過實消后取無菌樣判斷。
4.罐夾套滲漏,若連續同一時期染菌可考慮這點。可采用夾套打堿水,罐內噴酚酞試劑查找漏點。
5.排氣相連,若間隙式頻繁染菌可考慮此方面。有的發酵廠將種子罐排氣串在一起或使用同一旋風,有很大染菌隱患。