蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素標準物質

2026 年初，雀巢因供應商 ARA 原料檢出蠟樣芽孢桿菌毒素，在全球 50 余國預防性召回多批次嬰幼兒奶粉，涉中國市場多款產品及跨境渠道貨品。事件源于供應商工廠技術故障，經愛爾蘭、比利時率先預警后波及多國，既敲響行業微生物污染防控警鐘，也凸顯原料端微生物與毒素檢測漏洞，倒逼食品檢測實驗室強化致病菌、腐敗菌、指示菌篩查及生物毒素檢測工作。

蠟樣芽孢桿菌作為常見食源性致病菌，可通過污染食物引發中毒，造成急性胃腸炎、脫水等健康問題。我國已有團體標準明確乳制品、面米制品等食物中該菌嘔吐毒素的高效液相色譜 - 質譜測定方法，為相關檢測提供了可靠技術支撐。

產品信息

該系列標準物質嚴格按《食品中蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素的測定》T/WSJD 57-2024標準配制，適用于方法驗證、質量控制等環節，保障檢測數據可靠。