N-端規則(N-end rule)

每一種蛋白質都有壽命特征, 稱為半衰期(half-life)。蛋白質的半衰期與多肽鏈N-端特異的氨基酸有關,它們對蛋白質的壽命有控制作用。如末端是精氨酸或賴氨酸的多肽,壽命就很短,而末端是纈氨酸或甲硫氨酸的多肽,壽命就很長。蛋白質N-末端與半衰期的關系,稱為N端規則。