重鏈結合蛋白(heavy-chain binding protein, Bip)

Bip是重鏈結合蛋白的簡稱,因為它能夠同IgG抗體的重鏈結合而得名。Bip是一類分子伴侶,屬于Hsp70家族,在內質網(wǎng)中有兩個作用。

第一，Bip同進入內質網(wǎng)的未折疊蛋白質的疏水氨基酸結合，防止多肽鏈不正確地折疊和聚合。然后Bip同ATP結合并通過ATP的水解釋放出結合的多肽。在多數(shù)情況下，釋放出的多肽很快折疊，或者同別的亞基共同組裝成完整的蛋白質。正確折疊和裝配的蛋白質不會同Bip再結合，但是，如果蛋白質進行了不正確的折疊或錯誤的裝配，Bip會馬上同這種蛋白結合，使蛋白質處于未折疊的狀態(tài)，從而防止了錯誤的折疊。

Bip的第二個作用是防止新合成的蛋白質在轉運過程中變性或斷裂。也就是說蛋白質在轉運到內質網(wǎng)的過程中需要Bip的幫助。通過重組DNA技術,將酵母中編碼Bip蛋白的基因突變成溫度敏感型后，當提高細胞培養(yǎng)溫度時，Bip的功能就會停止，蛋白質向ER的轉移也會喪失，推測由于Bip的功能喪失，導致蛋白質在ER中的聚集，抑制了新生肽向ER的轉移。